La localidad costera de Chungungo ya afina los últimos detalles para vivir una nueva edición de la tradicional Fiesta del Churrasco Marino, evento que se ha convertido en uno de los panoramas más esperados del verano en la comuna de La Higuera.
La actividad se realizará este sábado 21 de febrero, entre las 12:00 y las 15:00 horas —o hasta agotar stock— y contempla la preparación de mil unidades de este emblemático sándwich marino, que será ofrecido a un valor de $2.000.
Trabajo comunitario con identidad local
Cuatro organizaciones sociales estarán a cargo de la elaboración y venta: la Junta de Vecinos N° 2, la Junta de Vecinos N° 18, el Centro de Madres Unión Femenina y el Club de Adulto Mayor Nuevo Amanecer, quienes atenderán en sus respectivas sedes.
Si bien los ingredientes destacan por su frescura y calidad, el sello distintivo del evento es la sazón propia que cada agrupación imprime a su preparación, transformando cada churrasco marino en una experiencia única para residentes y visitantes.
La iniciativa cuenta con el respaldo del municipio y el apoyo del Plan de Desarrollo Turístico e Histórico impulsado por la Compañía Minera del Pacífico (CMP).
Impacto social y desarrollo territorial
Desde las organizaciones participantes destacaron que la fiesta no solo promueve la identidad gastronómica local, sino que también permite recaudar fondos para financiar actividades durante el año, fortaleciendo el tejido social y la participación comunitaria.
Por su parte, la alcaldesa de La Higuera, Uberlinda Aquea, valoró el compromiso de la comunidad para posicionar a Chungungo como un atractivo turístico dentro de la región.
En tanto, desde CMP subrayaron la importancia de acompañar y empoderar a las comunidades en iniciativas que impulsen el desarrollo local y la generación de oportunidades.
Música y entretención familiar
La jornada no será solo gastronómica. El evento contará con presentaciones de artistas locales que animarán la tarde, mientras que en el sector de la playa se desarrollará una “Fiesta de la Espuma” con animación en vivo, ofreciendo un panorama ideal para niños, niñas y familias en el cierre de la temporada estival.
Con tradición, sabor y espíritu comunitario, Chungungo se prepara así para despedir el verano con una celebración que mezcla identidad, cultura y desarrollo local.
