Seremi de Educación y JUNAEB visitan casinos escolares para
conocer su preparación de cara al inicio del año escolar
25 de febrero del 2025.- Autoridades de la Secretaría Regional Ministerial de
Educación y de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) realizaron
una visita inspectiva al casino escolar del Colegio Marista Las Compañías –
Nuestra Señora de Andacollo, en La Serena, con el objetivo de garantizar un inicio
de clases seguro y con altos estándares de calidad en la alimentación escolar.
La supervisión se enmarca en la implementación del Programa de Alimentación
Escolar (PAE) de JUNAEB, que beneficiará a más de 500 establecimientos
educacionales de la región. Durante la actividad participaron Nicolás Pérez
Allendes, Seremi de Educación; Paula Jara Pradena, Directora Regional de
JUNAEB; el supervisor de la empresa distribuidora de alimentos Aliservice; el
rector del colegio, Vicente Amurrio; y el equipo de manipuladoras de alimentos.
Durante el recorrido, se inspeccionaron las condiciones de almacenamiento de los
insumos y los espacios destinados a la preparación de las raciones, asegurando el
cumplimiento de los estándares de calidad exigidos para el inicio del año
académico 2025, programado oficialmente para el 5 de marzo.
El Seremi de Educación, Nicolás Pérez Allendes, destacó que “desde la Seremi de
Educación hemos puesto en marcha un conjunto de acciones para garantizar un
buen inicio del año escolar 2025. Junto a la directora regional de JUNAEB,
estamos verificando que el Programa de Alimentación Escolar opere en
condiciones óptimas, beneficiando a más de 136.000 estudiantes en la región”.
Por su parte, la Directora Regional de JUNAEB, Paula Jara Pradena, enfatizó que
“hoy estamos recorriendo los establecimientos para asegurar que las 136.000
raciones diarias estén listas desde el primer día de clases. Este esfuerzo conjunto
es fundamental para garantizar la nutrición y el bienestar de nuestros estudiantes”.
En la Región de Coquimbo, se proyecta la entrega diaria de 67.204 desayunos y
69.639 almuerzos, lo que totaliza más de 136 mil raciones en 540
establecimientos educacionales.
El PAE, a nivel nacional, distribuye productos alimenticios a estudiantes en
situación de vulnerabilidad, cubriendo sus necesidades nutricionales y, en el caso
de estudiantes con enfermedad celíaca, proporcionando alimentos libres de
gluten. Además, el programa opera durante actividades curriculares,
extracurriculares y períodos vacacionales.
Nancy Meri, manipuladora de alimentos del Colegio Marista Las Compañías,
expresó que “estamos preparando con mucho cariño el inicio del nuevo año
escolar. En este momento estamos recibiendo mercadería y realizando la limpieza
final para recibir a los niños el 3 de marzo”.
El Colegio Marista Las Compañías, con una matrícula de 1.400 alumnos, garantiza
la entrega diaria de 872 desayunos y 823 almuerzos, reafirmando su compromiso
con la calidad y seguridad en la alimentación escolar.
