Una instancia para disfrutar de esta preparación característica de la zona y
descubrir las riquezas y bondades de la localidad como sus paisajes, recetas
tradicionales, artesanías, geografía e historia.
El evento se realizará este sábado 25 de enero en los alrededores de la plaza
de la localidad.
Este fin de semana, nuevamente se realizará la Fiesta del Churrasco Marino en la localidad de
Chungungo, iniciativa que tiene como propósito seguir potenciando el turismo de la zona y
convertirse en un panorama en este período estival en la zona costera de la comuna de La
Higuera.
En esta oportunidad, serán las organizaciones sociales quienes estarán a cargo de la venta de los
churrascos marinos, los que tendrán un valor de sólo $1.000, y que se ofrecerán entre las 12:00 y
15:00 horas o hasta agotar stock en distintos puntos que estarán dispuestos a lo largo de la calle
principal de la localidad.
“Invitamos a todas las personas que no conocen este pueblo maravilloso, a que vengan a participar
de esta actividad del churrasco marino, a conocer nuestra gastronomía y servicios turísticos.
Tenemos artesanía y un pueblo con historia y entretención para los más pequeños, así que vengan
a conocer todos los rincones de Chungungo”, señaló Elena Ahumada, emprendedora y presidenta
de la Junta de Vecinos N°2.
En esta misma línea, Lina Alarcón, integrante de la Brigada de Emergencia de Chungungo,
menciona el compromiso de la organización en esta actividad y realiza el llamado para que turistas
de la región se sumen a esta iniciativa. “Este sábado vamos a participar en la actividad del
Churrasco Marino en Chungungo. Todos son muy bienvenidos a darle vida a esta localidad y a
conocer la belleza natural que tiene Chungungo”, expresó.
Quienes asistan a la Fiesta del Churrasco Marino, además, podrán disfrutar de una jornada que
ofrece servicios de paseo en bote, caminatas por senderos guiados, recorridos en bicicleta,
exposición de fotografías históricas de la antigua operación de El Tofo, fotos en letras volumétricas,
visita a La Dársena, experiencia de buceo, entre otros.
A lo anterior, también se suman las preparaciones de emprendedores locales que se ofrecen en
restaurantes, foodtruck y el Centro Gastronómico y Artesanal Cruz Grande-Chungungo. En ellos,
se puede encontrar diversidad de platos con productos del mar como pescado con agregado, pulpo
grillado, locos al plato, variedad de empanadas, chorrillanas marinas, ceviches, entre otras
propuestas culinarias.
Además, de las bondades del territorio y gastronomía, también se podrá disfrutar y admirar de una
gran variedad de artesanías en concha y cuero de pescado, trabajos realizados con ilustraciones
de la flora y fauna, manualidades, flores tejidas, papelería, piedras decorativas, artículos de belleza
y arreglos de suculentas.
La Fiesta del Churrasco Marino es una iniciativa donde participarán las dos juntas de vecinos de la
localidad, la Brigada de Emergencia y el Club de Adulto Mayor, quienes cuentan con el apoyo de la
Municipalidad de La Higuera y Compañía Minera del Pacífico (CMP) a través del Plan de
Desarrollo Turístico, Local e Histórico de Chungungo.
